Publicado en: 26/06/2023
La cadena productiva del cacao en Tierra Media es uno de los principales frentes del Proyecto Redes Medio Xingu , desarrollado por Synergia, con el objetivo de apoyar la generación de ingresos para las familias ribereñas en la Estación Ecológica Tierra Media , que es un extenso espacio protegido zona sin parar.
El cultivo del cacao apoyado por Synergia se realiza a través de la asistencia técnica y extensión rural (ATER) , basada en técnicas agrícolas, conocimientos tradicionales y arreglos productivos , que ayudan desde la siembra hasta la venta del cacao y la búsqueda de acceso al mercado cacaotero .
El Proyecto Redes del Medio Xingu apoya un modelo productivo basado en sistemas agroforestales , sin dañar el medio ambiente. Esto sucede porque es una agricultura que captura, en promedio, 16 toneladas de carbono por hectárea al año.
Además, el cacao se siembra en conjunto con otras especies, como la copaíba y la andiroba , que dan sombra al cacao y mayor circulación de la fauna local a través del cultivo del cacao . También se utiliza cacao híbrido, que tiene mayor resistencia, ya que se cultiva con varias variantes de cacao. Dichos factores agregan valor al cacao producido.
La cadena productiva del cacao es una gran oportunidad de generación de ingresos para las familias de Esec Tierra Media. Según la Comisión Ejecutiva del Plan Cultivo de Cacao (CEPLAC) , una familia puede cuidar, en promedio, una superficie de 5 hectáreas de cacao , lo que corresponde a 5.000 árboles . Con cada pie produciendo alrededor de 1 kg por año, es posible cosechar hasta 5 toneladas de cacao.
Además del cultivo, es importante conocer la historia de las familias que forman parte de la cadena productiva del cacao en Tierra Media y que muchas veces se cruzan por lazos de sangre. Además, es una forma de entender la realidad del bosque , que depende del respeto humano para mantenerse vivo.
Conozca las familias productoras de cacao de Tierra Media:
Domingas y Raimundo Nazario
La pareja Domingas y Raimundo viven en Império Sorriso Bonito, a orillas del río Iriri . Al inicio de la asistencia técnica , Raimundo se mostró desconfiado, dando a entender que no estaba de acuerdo con lo que escuchaba. Pero, debido a que tenía mucho conocimiento de la finca , el suelo y el entorno circundante, rápidamente entendió las instrucciones y aprendió el truco del cacao.
Los 2.700 árboles plantados crecen vigorosos en Sorriso Bonito, el imperio de los optimistas Raimundo y Domingas, y deberían generar 250 kilos de cosecha.
Marilene y Rosinaldo Gomes
Rosinaldo y Marilene tienen 5.000 árboles de cacao sembrados en sus campos. Rosinaldo es hijo de Raimunda Gomes, la residente más antigua de Esec Tierra Media. La familia Gomes cultiva su jardín con cariño por los detalles y siguiendo las pautas técnicas que reciben para aplicar a sus 5.000 árboles plantados. La previsión es cosechar unas dos toneladas de cacao.
Benedito Gomes (Bene)
Benê es también hijo de Raimunda Gomes. Su huerta está más alejada de la orilla del río, unos 2 km por un sendero que, en época de lluvias, se puede recorrer en canoa por el bosque.
Su jardín es nuevo, tiene unos dos años , y Benê está emocionado de plantar nuevos cultivos utilizando las técnicas de sombreado que aprendió en las sesiones de asistencia técnica. Benê se ha dedicado mucho al cacao y espera una gran cosecha este año.
Cleonice y José Gomes
José Gomes, conocido como Zé Boi, es la principal referencia entre los vecinos de Esec Tierra Media. Su apodo se debe a su fuerza física, capaz de cargar grandes cantidades de castañas .
Zé Boi y su esposa, Cleonice (Nicinha), inspiran a los habitantes de la región con su voluntad de aprender e invertir en sus campos , cuidando el futuro de sus hijos, nueras y nietos que viven alrededor de su propiedad, hoy con 9.000 árboles de cacao y una cosecha prevista de 2,5 toneladas en 2023.
Naldo y Francisca
Naldo y Francisca son parte de la familia de Zé Boi y Nicinha. Francisca heredó la capacidad de trabajo de su padre y su madre e inspiró a su esposo, Naldo, quien también es carpintero. Naldo es llamado constantemente para construir barcazas y abrevaderos para la producción de cacao.
Su plantación de cacao no es la más grande, tiene alrededor de 3.500 árboles plantados , pero su expectativa de cosecha para 2023 es optimista: 250 kilos de Cacao de Terra do Meio .
María y Roberto Gomes (Tijubina)
Maria y Tijubina son consideradas las mayores entusiastas de la cultura del cacao en Esec Terra do Meio. No es raro encontrar a Tijubina vendiendo sus sacos de harina y maíz para generar ingresos e invertir en el cultivo del cacao , ya que ve en ello una oportunidad para mejorar las condiciones de vida de su familia.
La pareja tiene 5000 árboles de cacao plantados y una planificación constante para aumentar su cosecha año tras año.
Chiquinha y Zé Mineiro
Chiquinha suele recibir al técnico de Synergia, siempre de buen humor: “qué bueno tenerte aquí, hombre de Dios”, dice, ya enumerando sus dudas sobre la plantación. La plantación de cacao de Zé Mineiro y Chiquinha guarda recuerdos de los tiempos de la matriarca Maria, que ya incursionaba en el cultivo del cacao incluso antes de la implantación de la cadena productiva .
Actualmente, Zé Mineiro y Chiquinha tienen plantados 4.000 árboles de cacao y una cosecha esperada de 250 kilos en 2023.
Tica y Edson
Tica y Edson cuidan juntos su plantación de cacao y aprovechan cada segundo de la asistencia técnica para resolver dudas y entender el proceso. A Tica le gusta recordar que, al principio, se resistió al uso de la técnica de la poda del cacao , porque “le dolía el corazón”. Más tarde, al ver cómo reaccionaba la planta a la poda , cambió de opinión y entendió que era por el bien de su jardín.
Este año 2023, la pareja espera que sus 5.000 árboles plantados generen una cosecha de alrededor de 400 kilos de Cacao de Tierra Media.
La cosecha y el transporte son los próximos pasos en la cadena productiva del cacao y, como apoyo, Synergia pagará el flete para trasladar toda la producción de la cosecha que irá al depósito en la cantina de Esec Tierra Media .
Para seguir las noticias sobre la cadena productiva del cacao y otros frentes del Proyecto Redes del Medio Xingu , no te pierdas las noticias de Synergia.
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